Restoran Diaco Dine
(Restoran iz Đakova)
KONTAKT
+385 31 659 756
[email protected]
KONTAKT
RADNO VRIJEME
Doručak – od 7:30 do 10:30
Ručak – od 12:00 do 17:00
Večera – od 17:00 do 22:00
OPIS TVRTKE
Restoran Diaco Dine gastronomsko je srce Diaco Boutique Hotela i mjesto na kojem se slavonska tradicija susreće sa suvremenim pristupom kuhanju. Otvoren za sve goste, restoran njeguje koncept autentične gastronomije kroz pažljivo osmišljena jela pripremljena od svježih, lokalnih i sezonskih namirnica iz đakovačkog kraja. Svaki tanjur donosi spoj vrhunskih okusa, kreativne prezentacije i poštovanja prema bogatoj kulinarskoj baštini regije. Uz à la carte ponudu, gostima su dostupni sezonski i tematski meniji, degustacijski sljedovi te posebni meniji za različite prigode. Posebno mjesto u ponudi zauzima „Nedjeljni ručak za dvoje“, zamišljen kao moderno interpretirano obiteljsko okupljanje uz domaće okuse i ugodnu atmosferu. Diaco Dine pruža gastronomski doživljaj u kojem se tradicija i suvremena kuhinja spajaju u jedinstveno iskustvo.
Jelovnik
Tjedni menu
- Salata od junećeg bifteka (lisnate salate, cherry rajčice,sir škripavac i dresing od meda i limuna) 13 €
- Linguine s pestom od bosiljka (sušene rajčice, mekani kravlji sir i hrskava slanina) 14 €
- Pileći file u umaku od vrganja (tortica od krumpira s kajmakom i svježim vlascem) 17 €
- Teleća rib-eye tagliata (rikola, cherry rajčice i dresing od aceta balsamica) 26 €
Nedjeljni ručak za dvije osobe
Nedjeljni ručak za dvije osobe
55 €
Predjelo
- Goveđa juha s povrćem i domaćim slanim palačinkama
Glavno jelo
- Teleća rolada uz restani krumpir i konfitiranu mrkvu
Salata
- Miješana sezonska salata
Bar menu
- Salata od junećeg bifteka (lisnate salate, cherry rajčice, škripavac i dresing od meda i limuna) 13 €
- Cezar salata (pileći file, chips od parmezana, romana salata, hrskava slanina, krutoni i dresing od jaja) 11 €
- Tost (šunka, sir, zelena salata, krumpirići i ketchup) 8 €
- Club sendvič (piletina, slanina, jaje, rajčica, aurora umak i krumpirići) 11 €
- Svježe sezonsko voće (izbor svježeg sezonskog voća) 5,50 €
Jutro u Diacu
Topla jela po narudžbi
- Omlet po izboru (sir, šunka, slanina, šampinjoni, rajčica ili špinat)
- Jaja na oko (meko ili jače pečena)
- Kremasta kajgana
- Jaja Benedict (poširana jaja na brioche tostu, kuhana šunka, Hollandaise umak)
Dodaci
- Pečena slanina / Pileće hrenovke / Grilana kobasica / Grill povrće
Slatki početak dana
- Palačinke (čokoladni namaz, med ili džem od marelice)
- Francuski tost (brioche kruh, javorov sirup i svježe bobičasto voće)
- Waffle “Slana karamela” (slana karamela i svježe bobičasto voće)
Couvert
- Domaći sourdough kruh / slani štapići sa slaninom / maslac s pikantnom paprikom 2,00 €
Hladna predjela
- Selekcija slavonskih narezaka (kulen, šunka, kobasica, kulenova seka, kiseli krastavci, ukiseljena rotkvica, feferoni) 13,00 €
- Pečena paprika s bučinim uljem (kiselo vrhnje, pržene bučine sjemenke, vlasac) 9,00 €
- Beef tartar (majoneza od kuhanih jaja, tostirani kruh, kiseli krastavci, začinjeni maslac) 15,50 €
- Hladno prešana teletina (mladi sir, hren, dresing od senfa i meda, svježi vlasac) 14,00 €
Juhe
- Bistra goveđa juha (slane palačinke, korjenasto povrće) 5,00 €
- Krem juha od šparoga (pikantni krutoni, čips od slanine) 6,50 €
- Slavonski uštipci (domaći čvarci, paprika, vlasac) 13,00 €
Topla predjela
- Teleći ragu s domaćim njokima 15,00 €
- Ravioli punjeni confitom od patke (umak od patke, smeđi maslac) 15,00 €
Glavna jela
- Pačja prsa (celer, glazirana mrkva, džem od luka, jus od mrkve) 23,00 €
- Janjeći kotleti (krema od graška, grilane šparoge, bučine sjemenke, demiglas) 29,00 €
- Beefsteak (domaći krumpirići s dimljenom paprikom, krema od korijena peršina,demiglas s prženim lješnjacima) 31,00 €
- Sporo kuhani obrazi crne slavonske svinje (krema od krumpira, mladi špinat, demiglas) 25,00 €
- Tafelspitz – Beč u Slavoniji (kuhana junetina u juhi, restani krumpir, jabuka s hrenom, kremasti špinat) 27,00 €
- Slavonski Fish and Chips (file smuđa na pariški, salata od krastavaca s koprom, domaći krumpirići, majoneza s konfitiranim češnjakom) 22,00 €
Deserti
- Domaće tačkrle s jagodama (punjenje od jagoda, sladoled od kiselog vrhnja, svježe jagode) 6,00 €
- Torta od sira “BADEL BAJADERA” (badem, tamna čokolada, liker od bajadere) 5,50 €
- Lava Cake (sladoled od bučinih sjemenki) 6,00 €
- Kolač dana 5,50 €
Prilozi i salate
- Sezonska salata 5,00 €
- Salata od krastavaca s vrhnjem i koprom 5,00 €
- Kremasti špinat 6,00 €
- Restani krumpir 5,00 €
- Domaći krumpirići s dimljenom paprikom 6,00 €
Dječji menu
- Špageti bolognese 8,50 €
- Njoki u umaku od sira 8,50 €
- Pohani pileći medaljoni s pomfritom, ketchupom i majonezom 9,50 €
- Pileći file sa žara s pomfritom, ketchupom i majonezom 10,50 €
- STROGI CENTAR d.o.o.
- Sjedište: Kralja Tomislava 8, Đakovo
- OIB: 97038176801
- Direktor: Ante Raspudić
- Web: hoteldiaco.com
KONTAKT